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Tronco “San Francisco Style”

Il nostro tronco un pane ad alta idratazione da uno spiccato sapore acido. Prende ispirazione dalla tradizione californiana. È un pane che dà il meglio di sé se rigenerato correttamente, così da poter assaporare la crosta decisa e la mollica scioglievole. Il nostro tronco, fatto con farina di Mulino Sobrino”.

ATTENZIONE: QUESTO PRODOTTO E' DISPONIBILE SOLO PER RITIRO NEI NEGOZI A MILANO O CONSEGNA ECO A MILANO

2.5 Kg
14,42 €
Quantità

Peso: 2,5 kg

Ingredienti: FARINA DI GRANO TENERO TIPO 2, acqua, LIEVITO MADRE, sale
Da consumarsi preferibilmente entro 8 giorni dalla data di produzione
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Ingredienti: farina “Tipo 2” Molino Sobrino, acqua, lievito madre, sale.
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di uova, frutta secca e semi.

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