Tronco “San Francisco Style”

È un pane ad alta idratazione da uno spiccato sapore acido. Prende ispirazione dalla tradizione panificatoria californiana. È un pane che dà il meglio di sé se rigenerato correttamente, così da poter assaporare la crosta decisa e la mollica scioglievole. È fatto con farina biologica “tipo 2” di Mulino Sobrino.

2.5 Kg

NB: la spedizione con corriere avviene solo il martedì e mercoledì.

17,50 €

Quantità

Peso: 2,5 kg

Istruzioni per la conservazione: conservare in un sacchetto di carta per 2 giorni e in un sacchetto di plastica per ulteriori 4 giorni. Rigenerare il pane prima dell'uso in forno a 180° per 10/15 minuti, non a fette.

Da consumarsi preferibilmente entro 8 giorni dalla data di produzione

Ingredienti: farina “Tipo 2” Molino Sobrino, acqua, lievito madre, sale.
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di uova, frutta secca e semi.

I tempi di consegna variano a seconda del mezzo selezionato. In nessuno dei metodi di spedizione disponibili è garantita una fascia oraria specifica di consegna, che può avvenire nell'arco della giornata, in base alle tempistiche del corriere scelto.

CONSEGNA CON BARTOLINI (tutta Italia): Spedizione solo il martedì (con ultimo ordine domenica entro le ore 12.00) e il mercoledì (con ultimo ordine lunedì entro le ore 12.00). La consegna avverrà entro 1-2 giorni dalla data di spedizione nella penisola, mentre per le isole sono necessari 2 giorni lavorativi.

RITIRO IN NEGOZIO: per ordini effettuati entro le ore 12.00 e fino a 10 kg di peso, il ritiro è effettuabile il giorno successivo; per ordini effettuati dopo le ore 12.00 e superiori a 10kg il ritiro è effettuabile due giorni dopo la sottomissione dell’ordine.