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Corso di panificazione amatoriale

IL PANE CHE TI FORMA

Serie di laboratori di panificazione per amatori organizzati dal Panificio Davide Longoni all’interno del Circolino del Pane a Milano, tenuti da Francesca Casci Ceccacci, fondatrice di Pandefrà e giudice della puntata di Masterchef Italia andata in onda il 22 gennaio 2026.

Tutte le info qui sotto, nella sezione "Descrizione".

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"Non ho mai fatto il pane", "Non ho le attrezzature giuste", "Fermentazione, spezzatura, da dove si inizia?". Non preoccuparti! Il corso è rivolto proprio a voi: amatori, appassionati, che volete approcciarvi a questo mondo. Francesca vi spiegherà tutti i passaggi su come realizzare a casa un pane fatto con lievito madre, svelandovi tutti i trucchi e gli strumenti che vi saranno utili.
I laboratori trattano tutti lo stesso argomento (realizzazione di un pane di campagna con lievito madre) ed è possibile scegliere la data preferita nel menù sotto.

Il prezzo del corso include:

  1. Gli ingredienti per fare il pane
  2. Dispensa con nozioni teoriche e pratiche su come fare il pane a casa
  3. Lievito madre da portare a casa
  4. L'impasto che prepareremo da cuocere poi a casa

LUOGO DEL CORSO: via Cadolini 35, Milano

ORARIO DEL CORSO: 19.00 - 22.00


Lo stai acquistando come regalo? Mandaci un’email a comunicazione@davidelongoni.com con il nome del partecipante e la frase da inserire sul biglietto regalo.

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