Un pane con la crosta decisa e la mollica fitta e compatta, con la caratteristica di non avere sale all'interno. Da abbinare a piatti...

È un pane ad alta idratazione da uno spiccato sapore acido. Prende ispirazione dalla tradizione panificatoria californiana. È un pane che dà il...

Il nostro pane di Chiaravalle: è fatto con il 100% della farina di segale coltivata all'ombra dell'abbazia di Chiaravalle, nei nostri campi. La...

L'INTEGRALE METAMORFOSI

Rovesciamenti, somme di piccoli cambiamenti, trasformazioni violente o delicate intorno alle...

La Bag "Milano fa la pace" firmata Panificio Davide Longoni con la grafica di Gianluca Cannizzo, contenente: