.

PANE TERRA - TAGLIATELLE

É arrivata la nostra pasta integrale "Pane Terra - Davide Longoni" 

Realizzata con farina macinata a pietra di grano Saragolla, coltivato con metodi biologici nei nostri campi in Abruzzo.

NB: la spedizione con corriere avviene solo il martedì e mercoledì

4,33 €
Quantità

La nostra pasta integrale è un prodotto della nostra Azienda Agricola “Pane Terra - Davide Longoni” ed è realizzata con farina macinata a pietra di grano Saragolla coltivato con metodi biologici nei nostri campi in Abruzzo, precisamente sui colli Aprutini, terra vocata all'agricoltura e da sempre patria di questo grano storico. Saragolla è il nome dialettale abruzzese per indicare il grano Triticum Turanicumuna, varietà molto antica che ha origini sull'altopiano iranico, introdotto in Italia da popolazioni medio-orientali prima della romanizzazione centro italica. 

Il fatto che sia realizzata con farina di un grano antico integrale gli conferisce un gusto caratteristico, che la differenzia da altre paste più comuni. Un po ' come il nostro pane, ogni tipologia ha le sue caratteristiche e identità gustative uniche.

Leggi di più

Ingredienti: farina integrale di saragolla macinata a pietra, acqua.

Allergeni: contiene glutine

Energia: kj/kcal 1349/336

grassi: g 2.35, di cui acidi grassi saturi g 0.72

carboidrati: g 61.3, di cui zuccheri g 3.87 

fibre: g 8.1 

proteine: g 12.4 

sale: g 0.004