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Libro “Il Pane in Casa” di Davide Longoni e Mauro Iannantuoni

Creare la propria pasta madre, imparare a riconoscere le farine, i consigli sulle lavorazioni per fare il pane a casa. Davide Longoni e Mauro Iannantuoni vi accompagnano in un viaggio completo e dettagliato nei sentieri dell’arte panificatoria.

23,77 €
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Scritto da Davide Longoni e Mauro Iannantuoni. Edito da “Il Cucchiaio d’Argento”

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