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COLOMBA AGLI AGRUMI

Il gusto special di quest'anno per gli amanti dell'impasto classico senza i canditi

La colomba firmata Davide Longoni, senza l’uso di conservanti, è fatta con lievito madre e ingredienti di filiera selezionati. Nella versione agli agrumi troviamo un impasto liscio senza canditi e arricchito con scorze di limone, arancia e mandarino grattugiate, che danno un tocco di freschezza. A completare il tutto, una glassa esterna realizzata con la farina di nocciola Piemonte I.G.P. delle Langhe della realtà artigiana “Papa dei Boschi” e farina di mandorle pugliesi. Sopra, mandorle grezze.

Peso: 900gr

Shelf-life: 30 giorni

Ordina subito la nostra colomba! Partenza prima spedizione: mercoledì 11 marzo. Ultima spedizione: martedì 31 marzo.

42,00 €
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Dal cioccolato bean-to-bar della rinomata azienda artigiana brianzola “Marco Colzani”, al burro di centrifuga “I Segreti di Carla”, lavorato con la zangola, al miele da apicoltura nomade della piccola impresa familiare lombarda “Le Api di Spino” di Mandelli Umberto, la colomba di Davide Longoni anche quest’anno si fa portavoce di relazioni e filiere agricole virtuose: le produzioni artigianali, le eccellenze scoperte durante l’anno, i colleghi amici con cui condividiamo valori e filosofia.

Un approccio collettivo, rilanciato dagli slogan “Milano fa la pace” e “Milano è di tutti”: per Longoni infatti, la colomba non è solo un dolce delle feste, è anche un messaggio positivo, simbolo di una città aperta e inclusiva.

N.B. Nel prezzo indicato è incluso il costo del prodotto, del packaging e della scatola di imballaggio per la spedizione. Sono escluse invece le spese di spedizione, calcolate al momento del check-out.

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INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo 0, BURRO, tuorlo d'UOVO categoria A, zucchero, acqua, miele, Malto d'ORZO, lievito madre (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua), scorza di arancia, scorza di limone, scorza di mandarino, sale, vaniglia in baccelli. Glassa: albume d'UOVO, zucchero, farina di MANDORLE, farina di NOCCIOLE, amido di riso, amido di mais.

ALLERGENI: Glutine; latte; uova; frutta a guscio. Può contenere tracce di soia, senape e sesamo.